inghar.blogg.se

Om man någon dag inte har så mycket att göra och känner att man kan ta sig en liten bit utanför staden Halmstad… då kan denna lilla utflykt kanske passa bra. 

Särdals Kvarn, här kan man finna ett underbart lantligt sommarcafé där det serverar härliga bakverk, matiga smörgåsar, enklare lunchrätter, öl, vin och saft. Närhet mellan jord och bord är en ledstjärna för deras caféverksamhet. Därför använder de så långt det går råvaror från Halland.
Att sitta och njut ute i deras trädgård när vädret tillåter är fantastiskt eller som när vi var där och regnet föll sitta inne i den varsamt renoverade stallbyggnaden. 

Här hjälper de gärna till i samband med dop, bröllop, födelsedagar och andra festliga tillfällen…  Har du något att fira kanske?

Svårt att välja... fika eller lättare lunch?

och blev nöjd...

 

Det har nog firats en hel del....

 

 Anka, tupp eller drake? 

Detta foto föll mig i smaken även om det såg lite kallt ut. Och dörren som står uppställd intill fotot skämdes inte för sig...

 

På ovanvåningen kan du finna saft, marmelader och sylt i långa banor...

Själv köpte jag med det här hem...   Va! ingen sylt?

 

 

Så står den där... riddaren och pekar med spjutet mot den vackra kvarnen

 

Särdals Kvarn drivs alltså och ägs av Hallands Fruktindustri (Hafi). Hafi är en familjeägd syltfabrik som ligger i Brännarp några kilometer från Särdals Kvarn.

Här har de syltats och saftats i fyra generationer sedan 1938 med skonsamma metoder och bästa tänkbara råvaror.  Vill ni veta mer gå in på: http://hafi01.businesscatalyst.com/

På Särdals Kvarn finns hela Hafis delikatessortiment och annat gott från våra livsmedelskollegor i Halland.