lussekatter och luciasång...
Veckorna går i ett rasande tempo… det innebär att det var ett tag sedan jag skrev här, nu känner jag att det är dags.
Jag har prioriterat att baka en del till julen.
I år blev det inga lussekatter som annars är alldeles nödvändiga, i år blev det i stället lussebullar. Något jag aldrig förut gjort… tyckte det var dags att göra något helt annat prova på utveckla mig själv och kanske hitta något alldeles förträffligt underbart gott.. hi hi
150 gr mandelmassa
100 gr smör
1 tsk vaniljsocker
1 gr stött saffran
För många år sedan, när jag fyllt tjugo, bodde jag utanför London i nästan ett år. Jag arbetade som au-pair/ mothers helper i en familj med tre barn. Vi var ett gäng svenska tjejer som höll ihop och träffades på fritiden så ofta vi kunde. Många goa stunder blev det och vid ett tillfälle hade en av familjerna bett oss att ställa upp för att gå lucia för företaget Volvo inne i London. Över hundra gäster och anställda från 35 olika nationaliteter, skulle nu få se oss, fem svenska tjejer framföra ett traditionellt svenskt luciaspel på luciakvällen.
Vi förberedde oss i flera veckor, övade på sånger och läste verser och var ganska professionella i vår framtoning… men vem skulle få bära kronan… till slut skickade vi runt kronan, provade den alla och skrattade hysteriskt när vi seriöst skulle välja vem som skulle få den stora äran att bli Volvos och Londons lucia året 1984. Tillslut fick vi be värdparet som bett oss att framföra detta spel komma in och välja vem som passade bäst i kronan. Ännu en gång skickades kronan runt och paret fick bestämma….
Jag minns med förundran hur jag som Lucia bar kronan med viss stolthet in…på darrande knän och med ett ljus som slocknat i kronan, sjöng jag sången…
Sankta lucia… tänd dina mörka ljus, Sankta lucia…. Shit! fel text, blev det också i uppståndelsen.
”Sankta Lucia, ljusklara hägring,
sprid i vår vinternatt glans av din fägring.
Drömmar med vingesus under oss sia,
tänd dina vita ljus, Sankta Lucia.”
Det blev en händelse att minnas och bevara i mitt hjärta… något man gömmer och inte glömmer…
Vad smaskiga bullarna såg ut på bilden.
Förstår att det är ett roligt minne från din Englandstid. Inte alla som varit Lucia inför en sådan stor internationell publik.
Jag tycker att enkla saker från förr har blivit så jobbiga och överarbetade på många plan. Bäst att parkera pennan där annars får jag kanske inga hårda paket om tolv dagar. :)